蒜香鸡腿排
“ 介绍一道鸡腿菜，做法那是相当简单，味道那是相当没的说，哈哈，请看【蒜香鸡腿排】。”
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
蒜瓣：5瓣
黑胡椒碎：1小勺
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蒜香鸡腿排的做法步骤]
1、准备好材料，蒜切碎。
2、鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
3、将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
4、腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。
[小窍门]
1、.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。
2、.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
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