"乡巴佬"蛋
“ 超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！
那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！”
[主料]
鸡蛋：二十五个
[辅料]
酱油：一袋
白糖：四两
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[乡巴佬鸡蛋的做法步骤]
1、把鸡蛋洗净煮熟，这个你会吧？太简单了！
2、然后再把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的！
3、把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去。看看多简单啊！
就这样就行了，小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀，
二十分钟后，带汤捞出放入小盆中。
如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！
[小窍门]
如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！
做法:
1、、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。
2、、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。
3、、小火煮，火大了会烧糊的。切记。
4、、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。
所属分类： 主食 家常菜