凉拌双色木耳
“ 很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”
[主料]
黑木耳：适量
银耳：适量
[辅料]
葱：适量
泡辣椒：适量
泡芹菜：适量
蒜泥：适量
芝麻：适量
黄瓜：适量
[配料]
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
番茄酱：适量
香油：适量
醋：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌双色木耳的做法步骤]
1、木耳和银耳都用冷水发好，去掉根，洗干净，撕成小块。
2、处理木耳的时候，就可以烧水了，等水开后，就把处理好的木耳放进去，加少许盐，等水再次沸腾的时候，就可以把木耳捞出来了。煮的时间如果太长，木耳就不脆了。
3、把这上面的东西都放到煮好的木耳里面，和蒜泥在一起的是番茄酱，花椒油----看个人爱好，可以放可以不放，芥末也是。如果醋放得比较多的话，要适当增加糖的用量。
4、最后加上，黄瓜丝和一点点芝麻，就大功告成了。
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