快好知 kuaihz


麻婆西瓜皮
“ 夏天消暑最喜欢吃冰西瓜了,吃下来的西瓜皮,也不妨做可以个菜。 虽然我不能吃辣。可家人还是喜欢吃辣,我闻闻辣味也满足了~~ 可能,麻婆做法不正宗,但只要家人喜欢就是草月最大的满足了” [主料] 西瓜皮:适量 肉糜:适量 [辅料] 蒜末:适量 [配料] 辣酱:适量 甜面酱:适量 花椒粉:适量 口味:酱香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [麻婆西瓜皮的做法步骤] 1、蒜末爆香。 2、加如辣酱。 3、加入少许甜面酱。 4、加入肉糜,少许料酒,花椒粉。 5、肉糜炒熟,加入西瓜皮稍加翻炒,即可出锅了。 6、撒上葱花,瓜皮还是脆脆的,鲜,香,咸,辣都有了。 所属分类: 开胃菜 老人 川菜 午餐