避风塘炒虾
[主料]
大头虾：半斤
[辅料]
盐：适量
蒜泥：适量
香葱：适量
面包糠：适量
油：适量
红干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[避风塘炒虾的做法步骤]
1、将虾洗净沥干，油锅里放适量盐，用大火虾炸至虾体干爽。
2、用炸虾留下的油把蒜泥,葱花小火炒香。
3、加入面包糠加入蒜泥,葱花一起炒。
4、最后将炸好的虾和蒜泥面包糠下去一起拌匀即起锅装盘。