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香甜花生馅饼
“ 花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃” [主料] 熟花生仁:一盆 [辅料] 白砂糖:一袋 油:适量 面粉:适量 鸡蛋:三颗 水:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:高级 [香甜花生馅饼的做法步骤] 1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后和的软一些。我放入三个鸡蛋。 2、将炒熟的花生仁用九阳料理机打碎成馅,不要打成泥。然后根据自己口味拌入白糖。 3、将面团醒半个小时,就出一块擀成粗长条,切成大小均等的面块,压扁成面饼然后擀成像包子皮一样厚的圆形面皮。 4、接下来就是包啦~就像包小笼包一样,把面皮中间放上馅,然后转着圈捏在一起。 5、包好了以后,沾点面粉稍稍压扁。 6、把做好的小饼在电饼铛里烙啦,以为和面时放油了,此时烙饼就不用再放油了。烙三四分钟打开,翻个个烙成金黄了,再翻个个烙成金黄就可以啦。 所属分类: 主食 家常菜 老人 晚餐