五香鸡蛋
“
今天看头条武汉作家方方说：今天都是轻症，拐点有望在即。许多小区已经解封，我们这里道路障碍清除。感谢医护人员用生命构筑的钢铁长城，让人民看到希望的曙光。
生活正慢慢走向正常，看似平淡却来之不易，珍惜当下，珍重生命。今天去超市，发现鸡蛋价格比年前便宜很多，买了10斤，做一个五香鸡蛋。”
[主料]
鸡蛋：12个
[辅料]
花椒：适量
大茴：3个
香叶：3个
白芷：3个
盐：1匙
生抽：1匙
老抽：1匙
桂皮：1块
口味：咸香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[五香鸡蛋的做法步骤]
1、食材汇总。
2、鸡蛋洗净，凉水放锅中煮10分钟。
3、煮好的鸡蛋。
4、用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。
5、放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟。
6、煮好后，把鸡蛋捞到碗里，用原汤泡起来。
7、放的料越多，鸡蛋的味道越浓。
8、剥开像松花蛋一样漂亮。
使用的厨具：煮锅
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