豆腐一家亲
“ 日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉
馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””
[主料]
豆腐皮：适量
老豆腐：适量
肉糜：适量
[辅料]
葱：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[豆腐一家亲的做法步骤]
1、材料：
豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。
2、豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。
3、肉糜加调料，葱炒熟。
4、豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
5、豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。
6、用牙签把豆腐皮口封上。
7、放平底锅里加少许油，中火煎。
8、煎到两面金黄就可以了。
9、吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。
使用的厨具：平底锅
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