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炸虾球
[主料] 虾仁:适量 肉馅:适量 [辅料] 盐:适量 糖:适量 黑胡椒:适量 沙拉酱:适量 芥末:适量 口味:原味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [炸虾球的做法步骤] 1、把虾仁剁剁不用剁的太细腻。 2、下一步就是和馅儿,加入盐、糖、黑胡椒。顺着一个方向搅拌,知道筷子几乎可以插在上面。就差不多了。 3、用挤丸子的方法挤出虾球。 沾干面粉、再沾蛋液、最后沾一层面包渣。 所属分类: 私房菜 东北菜