银耳莲子羹
“ 非常简单好喝的一碗茶羹，我用这道菜吸引了很多朋友！”
[主料]
银耳：适量
冰糖：适量
莲子：适量
枸杞：适量
百花牌枣花蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[银耳莲子羹的做法步骤]
1、将银耳，莲子，枸杞，分3个碗用热水泡1个小时。
2、将银耳撕碎，放入凉水煮沸。
3、转文火，将莲子，枸杞，冰糖放入锅中。
4、带冰糖溶化后，放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
5、关火后再闷半个小时，即可。
[小窍门]
银耳斯随后比较容易煮烂，这样煮会更容易成羹，老少皆宜！