马菜粉丝包 [主料] 面粉:适量 干马菜:适量 粉丝:少许 [辅料] 酵母:适量 温水:适量 鸡精:少许 油:少许 胡椒粉:少许 葱花:少许 盐:少许 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:高级 [马菜粉丝包的做法步骤] 1、提前泡好的干马菜洗净切碎。 2、粉丝放入热水中泡好切碎。 3、放入盆中加入葱花。 4、倒入热油。 5、放入盐 鸡精 胡椒粉搅拌均匀。 6、面粉放入盆中。 7、酵母加入温水搅匀。 8、倒入面粉中。 9、先用筷子搅拌,揉成光滑面团。 10、放在温暖处发酵至两倍大。 11、取出揉几下排气。 12、搓成长条后切成小块。 13、揉成团 擀成皮。 14、把馅料放在面皮上包好。 15、全部包好后盖上保鲜膜醒10分钟。 16、放入蒸锅中大火烧开转中小火烧20分钟。 17、关火后焖五分钟后取出 即可食用。 [小窍门] 面粉和酵母的比例,酵母粉的袋子上面有 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 家常菜 早餐