沙茶酱拌鸡蛋面
“ 面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸，还可以当酱料拌面。”
[主料]
面饼：2片
鸡蛋：2个
[辅料]
沙茶酱：1包
酱油：2匙
葱：适量
香油：1匙
食盐：少许
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[沙茶酱拌鸡蛋面的做法步骤]
1、和炒面差不多材料，多另一包沙茶酱。
2、面需要冷水煮熟。
3、水开煮两分钟。
4、煮熟的面捞起来，放入冷开水中。
5、接下来炒鸡蛋。
6、炒熟鸡蛋留锅里。
7、捞起面放入平底锅中，加酱油、适量盐、沙茶酱、香油、葱拌均匀，稍微加热一下。即可（天气热可以冷拌，我选择热拌）
8、拌匀即可。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐