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沙茶酱拌鸡蛋面
“ 面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶酱不仅仅能配牛肉、牛肉丸,还可以当酱料拌面。” [主料] 面饼:2片 鸡蛋:2个 [辅料] 沙茶酱:1包 酱油:2匙 葱:适量 香油:1匙 食盐:少许 口味:酱香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:普通 [沙茶酱拌鸡蛋面的做法步骤] 1、和炒面差不多材料,多另一包沙茶酱。 2、面需要冷水煮熟。 3、水开煮两分钟。 4、煮熟的面捞起来,放入冷开水中。 5、接下来炒鸡蛋。 6、炒熟鸡蛋留锅里。 7、捞起面放入平底锅中,加酱油、适量盐、沙茶酱、香油、葱拌均匀,稍微加热一下。即可(天气热可以冷拌,我选择热拌) 8、拌匀即可。 9、成品。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐