抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。
“ 抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。”
[主料]
无盐黄油：50克
奶油奶酪：60克
糖粉：70克
鸡蛋：2个
低筋面粉：80克
泡打粉：2克
[辅料]
抹茶粉：4克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[抹茶奶酪磅蛋糕的做法步骤]
1、室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。
2、加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。
3、鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。
4、筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均匀。
5、倒进烤盘中，烤盘上涂一层黄油或者植物油，还可以垫一层油纸，方便脱模。
6、烤箱170℃提前预热，170℃烤25-30分钟。
7、完成，拍照、，喜欢原味的话，去掉抹茶粉就可以了。
8、卖相不是很好，但味道超赞。
[小窍门]
1、、还可以添加蜜红豆，加了碧根果，提子干，杏仁片，等等增添口感哦。
2、、要防止抹茶变色的话，最好在最后10分钟加盖锡纸，或者上面放一块烤盘。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶