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小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼
“ 疫情没结束,宅家的出不了门,地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群,不出家门,也能买到新鲜的蔬菜水果了。 今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼,香喷喷一顿吃三个。” [主料] 小瓜:2个 鸡蛋:3个 虾皮:1勺 粉条:适量 面粉:1斤 [辅料] 花生油:1勺 蚝油:1匙 盐:1匙 韭菜:1小把 口味:清淡 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法步骤] 1、食材。 2、小瓜洗净刮皮擦丝。 3、鸡蛋炒熟用铲子铲碎。 4、虾皮洗净淘好炒香。 5、粉条用开水泡软,沥干水份切碎。 6、把馅子放碗里,倒入花生油、蚝油、盐拌匀。小瓜太少了,放了一把韭菜。 7、面揉光滑。 8、切大小均匀的剂子。 9、擀成面皮。 10、包成包子。 11、用手按扁。 12、包好的馅饼。 13、煎锅中倒油,油温放馅饼,小火慢煎至两面金黄。 14、鲜香美味,香脆好吃的馅饼,一顿能吃三个。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐