小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼
“ 疫情没结束，宅家的出不了门，地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群，不出家门，也能买到新鲜的蔬菜水果了。
今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼，香喷喷一顿吃三个。”
[主料]
小瓜：2个
鸡蛋：3个
虾皮：1勺
粉条：适量
面粉：1斤
[辅料]
花生油：1勺
蚝油：1匙
盐：1匙
韭菜：1小把
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法步骤]
1、食材。
2、小瓜洗净刮皮擦丝。
3、鸡蛋炒熟用铲子铲碎。
4、虾皮洗净淘好炒香。
5、粉条用开水泡软，沥干水份切碎。
6、把馅子放碗里，倒入花生油、蚝油、盐拌匀。小瓜太少了，放了一把韭菜。
7、面揉光滑。
8、切大小均匀的剂子。
9、擀成面皮。
10、包成包子。
11、用手按扁。
12、包好的馅饼。
13、煎锅中倒油，油温放馅饼，小火慢煎至两面金黄。
14、鲜香美味，香脆好吃的馅饼，一顿能吃三个。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐