糖醋大黄花鱼
[主料]
大黄花鱼：一条
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
料酒：适量
油：适量
葱花：适量
红辣椒：适量
蒜末：适量
姜：适量
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[糖醋大黄花鱼的做法步骤]
1、收拾干净切花刀。
2、加料酒葱姜蒜腌制30分。
3、辅料备用。
4、锅中多放一些油开始煎。
52、面煎至金黄色。
6、把葱姜蒜红辣椒爆香然后添适量清水量末过鱼即可 ，加五香粉糖醋老抽2调味即可。
7、大火烧开小火慢炖，锅中汤汁浓稠时加盐收汁出锅。
8、装盘。
9、请您品尝。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜