家庭版铜锣烧
“ 无任何添加剂，孩子特别爱吃。”
[主料]
低筋面粉：50g
牛奶：60ml
鸡蛋：1个
黄油：5g
糖：10g
[辅料]
红豆：80g
糖：20g
口味：原味
难度：未知
[家庭版铜锣烧的做法步骤]
1、准备好以上食材。
2、黄油温室融化，加上牛奶，鸡蛋搅拌均匀。
3、紧接着，筛进面粉，继续搅拌。
4、蛋清加入10克白糖，打到硬性泡发状态，如图。
5、把打好的蛋清加入搅拌好的面浆中，继续搅拌均匀即可。
6、电铃铛预热，把面糊依次倒入。
7、翻面，金黄色，可出锅。
8、红豆，是前一个晚上事先泡好的，上锅压，放锅里用擀面杖捣碎，看个人口味加糖。
9、把做好的红豆馅依次夹好即可。
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