蒸五笋
[主料]
五笋鱼：一条
[辅料]
梅：2颗
盐：2g
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒸五笋的做法步骤]
1、准备10g盐和一条五笋鱼。
2、把鱼尾、鱼翅剪掉，并且把鱼腔、鱼血清干净。
3、将盐抹在鱼身上(不要抺到体内)。
4、将梅放在鱼外表、梅核放在鱼肚里;外表浇上油。
5、起锅烧水，等水烧开。
6、将鱼放入锅蒸(蒸三刻钟)。
7、出锅。
所属分类： 热菜 家常菜