雪菜牛肉汤面
“ 快手汤面。”
[主料]
雪菜：50克
面条：适量
熟牛肉：适量
[辅料]
葱：1节
姜：1块
蒜：2瓣
干红椒：1个
生抽：1大匙
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜牛肉汤面的做法步骤]
1、准备雪菜，我用的袋装雪菜，本身不咸没浸泡。
2、葱姜蒜干椒切碎。
3、把葱姜蒜干椒放入油锅中炒香。
4、加雪菜煸炒，多炒一会，把水分炒干，淋入生抽继续炒。
5、加水煮开。
6、煮水的时间切牛肉，这是卤好的牛肉。
7、放面条煮软，适量加盐调味。
8、最后放入牛肉煮开。
使用的厨具：炒锅
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