蒜香苦瓜
[主料]
苦瓜：适量
蒜瓣：适量
青椒：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香苦瓜的做法步骤]
1、准备好所有食材；
2、炒锅用猪油煸香蒜末；
3、放入苦瓜，翻炒软；
4、放入青椒、盐，将青椒炒软；
5、翻炒匀，出少许汁后，用生抽调味，翻炒匀即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜