香菇豌豆滑鸡粥
[主料]
大米：适量
鸡：半个
豌豆：100g
瑶柱：20g
香菇：适量
香菜：适量
[辅料]
姜：一块
葱头：一个
盐：适量
胡椒粉：适量
油：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤]
1、大米淘洗干净后，放适量的水，电饭锅按煮饭键。
2、准备配菜，鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。
3、将需切的食材切好，鸡肉斩块后放盐腌制。
4、看到锅盖冒气，开盖，米粥已沸腾煮开。
5、除香菜外，放入所有配菜，再放入油、盐、胡椒粉、油，盖盖继续熬。
6、看到时间还剩2分钟时，开盖。
7、放入香菜和少许鸡精，拌匀，盖上盖待时间完全结束就可以了。
8、成品。特别鲜香，寒冷天气来一碗暖身暖胃。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 早餐