杏鲍菇炒二刀腊肉
[主料]
杏鲍菇：2个
尖椒：1个
二刀腊肉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒二刀腊肉的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切细丝。
2、尖椒洗净切细丝备用。
3、二刀腊肉用开水泡软一下后切薄片。
4、热锅少许底油将腊肉炒出油。
5、放入杏鲍菇翻炒炒软。
6、一点点盐调味翻炒。
7、最后放入尖椒丝翻炒均匀。
8、炒至断生后即可出锅。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
二刀腊肉本身有咸味，加盐调味要适量
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜