素炒胡萝卜
“ 记忆中的幼儿园食谱，嘻嘻，感觉挺好吃的。”
[主料]
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
油：适量
口味：原味
难度：简单
[素炒胡萝卜的做法步骤]
1、胡萝卜洗净，去皮，准备擦丝。
2、胡萝卜，擦丝，我是刀工不好，只好擦丝，但擦出来的丝是没有灵魂的。
3、鸡蛋放一点，料酒放一点清水，打散。
4、锅中加油，将鸡蛋炒熟。
5、锅中放油，炒胡萝卜。
6、胡萝卜会变软的时候，放入炒好的鸡蛋，出锅前放盐和五香粉调味。
7、完成。
8、完成。
[小窍门]
1、、炒胡萝卜的时候要多放一点油。
2、、可以少放一些盐，因为胡萝卜本身有甜味。
所属分类： 热菜 家常菜