生炒糯米饭
[主料]
糯米：适量
香菇：适量
虾米粒：适量
干鱿鱼：适量
花生：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[生炒糯米饭的做法步骤]
1、糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。
2、香葱和香芹洗净切末。
3、香菇泡发好切碎。
4、干鱿鱼剪细再清洗一下。
5、热锅下油将花生米炒熟放凉备用。
6、热锅放入干鱿鱼丝爆香。
7、放入虾米粒炒香。
8、再把香菇也一起下锅炒出香味，加入少许盐调味。
9、放入泡过的糯米翻炒。
10、小火不停的翻炒，炒匀 。
11、少量多次加入泡发香菇的水。
12、再加入少许的生抽上色炒匀，炒至糯米饭没有生米即可，出锅前洒上香葱，花生米和香芹。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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