姬松茸烧鸡腿
“ 姬松茸烧鸡腿，咸鲜味美，及色香味俱全的一道美味佳肴！”
[主料]
鸡腿：四个
姬松茸：适量
姜：几片
[辅料]
稻米油：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：高级
[姬松茸烧鸡腿的做法步骤]
1、姜几片切好备用
2、热锅冷油，下姜片煸香
3、姬松茸适量洗净用温水泡十分钟
4、鸡腿用料酒焯水好，用温水冲洗干净（忘拍了），放入锅内翻炒片刻
5、加入姬松茸，及适量热水，调入适量盐，生抽，少许老抽大火烧开转中火焖煮十五分钟
6、待汤汁快收干时，开盖大火收汁
7、即将出锅
使用的厨具：炒锅
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