快好知 kuaihz


火锅鸡
[主料] 鸡爪:5-6个 [辅料] 鸡翅:4-5个 蒜苔丁:适量 土豆:适量 莲藕:适量 干辣椒:适量 火锅料:适量 花椒:适量 姜片:适量 八角:适量 香叶:适量 口味:原味 难度:未知 [火锅鸡的做法步骤] 1、准备好喜欢的配菜,鸡肉用料酒加开水煮一下 2、炒香调料 3、加入一块火锅底料 4、加上煮开 5、放入莲藕和土豆,我顺便扔了几颗蚕豆和酥肉进去 6、由于锅装不下所以我捞出土豆再放的鸡爪鸡翅 7、煮鸡爪鸡翅 8、差不多这样 9、这样就可以捞出了 10、我撒了点大葱丝 11、热油下蒜苔丁 12、还有花椒干辣椒 13、淋上即可 14、最后撒上点香菜 15、可以啦 16、好吃的火锅鸡煮好了 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐