奶黄馅
“ 明天儿子放假，今天做个奶黄馅，明天用奶黄馅给儿子做奶黄包”
[主料]
鸡蛋：4个
牛奶：200g
[辅料]
玉米油：80g
低筋面粉：100g
口味：奶香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[奶黄馅的做法步骤]
1、四个鸡蛋大约180克
2、加入白糖搅拌均匀
3、加玉米油和牛奶搅拌均匀
4、加入面粉拌匀，不要有颗粒
5、这是拌匀的鸡蛋牛奶糊一点颗粒都没有
6、用不粘锅加热一边加热一边搅拌防止糊锅
7、大约四五分钟浓稠如图形状关火
8、利用余温用刮刀翻拌如图形状即可
9、成品
[小窍门]
一定小火加热
使用的厨具：不粘锅
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