8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥
“ 有的刺很少非常适合宝宝来吃，但是有些人说鳕鱼吃起来它的口感比较柴。
但才是因为鳕鱼它的脂肪含量比较低，所以吃起来会有点柴，但是我们可以把鳕鱼做好了以后拆成血与水，然后混合到这个粥里面一起吃，这样它口感就会没有那么柴，还有就是我们要趁热吃，趁热吃，它的口感也会好一点。
今天我用了几种方法去鱼的腥味，让鱼吃起来，腥味没有那么重，孩子接受度会更加高一点，
我个人推荐的是真鳕鱼它的含汞量低而且营养价值也很高。不过你买不到的话，也可以用龙利鱼，它的刺也比较少，也是非常适合宝宝来吃的。”
[主料]
谷物米：30g
胡萝卜：15g
真鳕鱼：一块
猪肉松：适量
[辅料]
水：180g
生姜：2片
柠檬：2片
红枣：2个
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[猪肉松胡萝卜粥的做法步骤]
1、鳕鱼清洗干净加柠檬腌渍去腥
2、胡萝卜去皮切成碎末
3、胚芽谷物米清洗干净加180g水+胡萝卜放入炖锅炖2个小时
4、姜片 红枣洗净
5、鳕鱼一块+姜片+红枣+水锅里蒸十分钟焖一会
6、将粥盛出来放入猪肉松 鳕鱼碾碎即可。
[小窍门]
1、、鳕鱼也可以换成三文鱼、龙利鱼等，一定要小心鱼刺
2、、胡萝卜比较耐煮不要换成绿色蔬菜，青菜可以炒熟后拌进去
3、、鱼碾碎以后 可以直接混合进粥里去。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 粥 家常菜 早餐