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圣诞树面包
“ 西方的圣诞节,我们不提昌过,但可以给孩子一份温暖的早餐!” [主料] 高筋面粉:300g 鸡蛋:1个 菠菜:适量 黄油:10g 酵母:5g [辅料] 红豆沙:适量 口味:原味 难度:未知 [圣诞树面包的做法步骤] 1、菠菜焯水 2、放入料理机搅成汁 3、过滤160ml汁到面包机桶内,加入鸡蛋一个,300g高筋面粉、10g黄油,用面包机里揉面,并且使用自编程序完成一次发酵 4、一次发酵后,取出面团 5、分成两份 6、一份我做成了“盒子”,速冻在冰箱了 7、另外一份分成了6小个,中间发酵15分钟后,擀成面片 8、其中一片上抹上自己做的红豆沙 9、另一片盖上面 10、切成🌲型 11、用菠菜叶和番茄、橙子、做了做“花环” 12、每两枝绞一下,整成树状,在冰箱冷藏室了冷藏过夜,第二天早上160度烤29分钟,撒上椰蓉和巧克力豆 13、当作早餐 14、切下的边和另外两个,随便做成形状 15、圣诞树面包状 16、是不是这样就很有“气氛”了? 所属分类: 烘焙