红薯芝麻球
“ 小时候只有过年才能吃到芝麻球，今天来个红薯芝麻球😛😛”
[主料]
红薯：300g
糯米粉：350g
茶油：适量
[辅料]
芝麻：适量
白糖：50g
口味：原味
难度：未知
[红薯芝麻球的做法步骤]
1、红薯1个
2、将红薯洗干净去皮切片
3、放入蒸锅，大火蒸20分钟后取出
4、用叉子将红薯压成红薯泥
5、加入白糖40克
6、搅拌至白糖融化
7、分批加入糯米粉
8、和成较软的面团
9、取适量搓成圆形，裹上芝麻
10、油温6成热时放入裹上芝麻的红薯球，将火调至中小火
11、边炸边用漏勺滚动红薯球，按压排气
12、炸至表面金黄色。
13、捞出滤油。
14、又香又脆的红薯芝麻球做好了，赶紧趁热吃一个。
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