香菇青菜
“ 简单快手的家常菜。”
[主料]
青菜：一把
香菇：六朵
[辅料]
葱花：一把
食用油：三勺
鸡精：半匙
盐：少许
蚝油：一勺
生抽：一勺
香油：几滴
清水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇青菜的做法步骤]
1、将香菇洗净切片。
2、将青菜洗净对半切开。
3、锅中加水烧开，加一点食用油。
4、将青菜投入锅中，焯烫至八分熟。
5、盛出备用。
6、另起锅，倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
7、向锅中下入香菇片。
8、大火翻炒一会儿。
9、加入青菜一起翻炒。
10、加入鸡精。
11、加入生抽。
12、加入蚝油。
13、加入盐。
14、翻炒片刻关火后淋上几滴香油。
15、装盘就可以吃啦。
16、家常的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐