元气鸡汤
“ 冬季手脚凉，气血虚，大补鸡汤来了”
[主料]
走地鸡：半只
[辅料]
熟地黄：1个
当归：1颗
红枣：6粒
枸杞：8粒
党参：3颗
小黄姜：3片
口味：甜香
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[元气鸡汤的做法步骤]
1、准备好食材
2、洗净下高压锅，大火烧至上汽压10分钟
3、鸡块洗净备用
4、快速放气后开盖，食材已出味
5、放入鸡块上盖继续压8分钟。
6、待自然凉却后开盖乘盛出，无需放弃他调味，香浓的鸡汤，喝汤吃肉两不误。
[小窍门]
一定要将食材先包出味道后再加入鸡块。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐