蒜苔炒土豆
“ 土豆与蒜苔也相配。”
[主料]
土豆：3个
蒜苔：1把
[辅料]
蒜：3瓣
油：适量
十三香：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苔炒土豆的做法步骤]
1、土豆削皮，切条，用凉水洗两遍，去掉表面的淀粉。蒜苔摘好，切段。蒜切片。
2、锅烧热，放油烧热。放入土豆和蒜苔翻炒，直到土豆和蒜苔都熟了。
3、放蒜片，放生抽、十三香、盐，调味。炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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