红糖小米粥
“ 红糖小米粥是我家冬天最经常吃的粥，小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米，源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗”蔚州黄“小米，受国家 地理标志保护；粒粒饱满、色泽金黄，清香味醇。熬煮小米粥时，加红糖、生姜、红枣、枸杞， 补血益气、驱寒暖胃、安神助睡眠。甜香浓滑，老小皆宜。”
[主料]
小米：150克
枸杞：10克
红枣：5个
[辅料]
生姜：5克
红糖：20克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[红糖小米粥的做法步骤]
1、食材：金龙鱼爱心桃花小米、红枣、枸杞、生姜、红糖。
2、生姜洗净切丝、红枣、枸杞分别洗净。其中红枣可以洗净去核。
3、小米倒入碗里用清水清洗干净，挑选小米技巧，金龙鱼爱心桃花小米：外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油 厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦。
4、洗净的小米、枸杞、红枣、生姜放入店砂锅，倒入适量的水；
5、选择“砂锅粥”默认时间为2:30，可以根据自己喜欢的口感增减时间。
6、粥煮2小时之后，剩余30分钟的时候，加入红糖，搅拌均匀。
7、合上盖子继续熬煮，煮好之后开盖搅拌就可以吃了。
8、红糖小米粥，女生要常吃，对身体好。
[小窍门]
1、、小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2、、生姜、红糖、驱寒暖胃，加小米煮粥，最适合冬天吃了。3）每个锅不同，煮粥的时间略有差异。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 早餐