蓝莓山药
“ 山药煮熟后压成泥宝宝吃不错，也是健脾胃的，加入蓝莓酱淋汁更加酸甜好吃。”
[主料]
山药：300g
蓝莓酱：30g
[辅料]
白砂糖：10g
炼奶：10g
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓山药的做法步骤]
1、山药去皮切成大块
2、把山药放入蒸锅中，蒸12分钟至软透
3、蒸熟的山药，趁热取出来
4、加入一勺白砂糖
5、加入适量炼奶
6、用压泥器压成山药泥
7、取适量蓝莓酱
8、用温开水活开
9、把山药泥装入裱花袋内
10、山药泥挤成花朵
11、淋上稀释的蓝莓酱汁。
[小窍门]
山药要趁热加入白砂糖比较好融化，做好后放入冰箱冷藏一下吃会更加爽口。
使用的厨具：蒸锅
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