快好知 kuaihz


简单快手的:5分钟就能搞定的超级好吃的鸡肉炒彩椒
“ 前几天买了个红椒没吃完还剩下一个,今天去超市买了两个青椒,打算做个简单快手的菜椒炒鸡肉。” [主料] 青椒:2个 红椒:1个 [辅料] 葱末:适量 盐:1~2匙 生抽:1匙 口味:原味 难度:未知 [鸡肉炒彩椒的做法步骤] 1、所有材料准备好,青红椒洗净分别用刀切丝备用。 2、鸡肉切薄片再切成丝,葱洗净切葱末备用。 3、锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味后倒入切好鸡肉翻炒至变色。 4、锅内倒入切好的青红椒翻炒均匀后倒入1匙酱油翻炒均匀。 5、倒入1~2匙食用盐大火翻炒至青红椒断生关火盛出即可。 [小窍门] 1、:家里没有鸡肉的可以用猪肉代替。 2、:青红椒不喜欢放太多酱油,所以放1匙就可以。 3、:青红椒很容易熟,所以不需要炒至太多时间,不然很容易炒烂。 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐