三鲜砂锅米线
“ 三鲜砂锅米线、最喜欢了、因为它太鲜了、食材丰富、可以说色香味俱全、喜欢辣还可以打个油碟沾着吃、汤都喝光了、呵呵🤭太满足了⋯”
[主料]
米线：1把
西红柿：1个
木耳：适量
蘑菇：适量
火腿肠：1个
竹笋：适量
鱼丸：3个
牛肉丸：2个
豆芽：1把
[辅料]
姜末：适量
蒜末：适量
大葱：适量
盐：适量
胡椒粉：1勺
猪油：1勺
生菜：1颗
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[三鲜砂锅米线的做法步骤]
1、准备
2、砂锅中倒入适量清水或者高汤、下入姜蒜葱烧开、
3、下入豆芽
4、下入丸子
5、下入笋子
6、木耳和西红柿片
7、下入磨菇
8、下入猪油或者食用油
9、下入盐
10、胡椒粉、大火烧开转小火煮20分钟左右、熬出鲜味
11、放入火腿肠片
12、下入米线煮软
13、下入生菜即可
14、太香了
15、鲜～
16、我喜欢辣、打了个油碟沾着吃、真是太好吃了、汤都喝光了……
[小窍门]
1、、木耳提前泡发、5小时以上
2、、食材放入需要熬煮20分钟左右
使用的厨具：砂锅
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