番茄金针菇丸子汤
[主料]
番茄：1个
金针菇：100克
丸子：150克
木耳：30克
葱：10克
蒜：10克
[辅料]
油：0.5勺
盐：2匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄金针菇丸子汤的做法步骤]
1、准备原材料番茄、金针菇、木耳、各种小丸子备用
2、锅中倒入底油放入葱、蒜爆香
3、番茄切小块放入锅中大火翻炒
4、番茄炒出汤汁
5、添加适量清水或高汤放入小丸子大火煮开
6、放入木耳一起煮
7、放入金针菇大火煮熟即可但时间不易过长影响口感
8、最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
9、番茄金针菇小丸子汤装入容器中撒上葱花就大功告成了
10、好诱人的小丸子入口香浓爽口
11、搭配早餐包、枣肠、水果一起食用就是标配的营养早餐
12、鲜嫩的海螺丸吃出儿时的味道
13、鱼豆腐入口鲜香可口回味无穷
14、番茄和金针菇的营养价值都非常丰富经常食用对身体有益处
15、好诱人的丰盛早餐哦心情也是美美哒
[小窍门]
番茄当中的果酸、维生素C、番茄红素可以有效的降低人体的胆固醇，预防心血管疾病;而钾及碱性矿物质也是番茄当中所含有的成分，在高血压、肾脏疾病的治疗中，吃番茄有助于人体钠盐成分的排除，起到降血压、利尿消肿的作用，常常用番茄能够起到降血脂、降血压的功效。从中医的角度上而言，番茄性凉，味甘酸，有很好的清热解毒以及养阴血的功效。不仅如此，多食用番茄可以有效的改善虚火、口干舌燥、牙龈出血等上火症状，是一样不错的止渴食物。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐