清炒西葫芦
“ 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
平常我总是喜欢用西葫芦包饺子吃，今天时间比较仓促，就直接清炒了，也很好吃。”
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
葱：1根
姜：3片
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
味极鲜：适量
番茄酱：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西葫芦的做法步骤]
2、洗净西葫芦，切成片状。
3、起锅放油，先炒香配料。
4、放西葫芦。
5、炒炒炒。
6、翻翻翻 如果干的话，可以倒点水。
7、开饭。
[小窍门]
放些番茄酱，滴上几滴醋，不要炒太烂了，营养并且美味。
使用的厨具：炒锅
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