火龙果手擀面
[主料]
火龙果汁：100g
面粉：200g
[辅料]
盐：1g
口味：原味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[火龙果手擀面的做法步骤]
1、火龙果榨成汁过滤。
2、火龙果汁和成光滑的面团，盖湿布饧发半个小时以上。
3、用擀面杖擀成薄片。
4、借助擀面杖卷起面片，再正反两方向把面片叠起。
5、用刀切成面条（宽度按自己喜欢）。
6、撒点面粉防粘，把面条抖散。
7、颜色艳丽的火龙果面条。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面条