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胡萝卜蒜薹炒肉丝
“ 晚餐来点清淡的家常下饭菜,感觉特别喜欢,操作简单,美味好吃!” [主料] 蒜薹:适量 胡萝卜:半根 大蒜:几片 肉丝:适量 [辅料] 玉米油:10毫升 盐:1.5克 鸡精:1.5克 老干妈:一勺 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [胡萝卜蒜薹炒肉丝的做法步骤] 1、素菜类备齐待用。 2、肉丝用老干妈煸炒几分钟捞出备用。 3、大蒜去皮切块备用。 4、大火烧开,倒入素菜类煮至八成熟。 5、捞出,用清水过滤一下,沥干水分备用。 6、油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒肉丝。 7、倒入胡萝卜和蒜薹大火煸炒。 8、加入小半勺盐。 9、加入鸡精煸炒一分钟出锅。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐