牛肉洋葱饼
[主料]
面粉：适量
牛肉：适量
猪肉：适量
洋葱：适量
[辅料]
蚝油：适量
料酒：适量
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
香油：适量
口味：原味
难度：未知
[牛肉洋葱饼的做法步骤]
1、开水和面，和好后放一边省着
2、肉馅加耗油，生抽，料酒，黑胡椒粉，水搅拌均匀。洋葱擦丝，用盐拌一下，挤出多余水分。
3、加香油，盐把馅拌匀
4、面团切块儿，擀皮，比平时包包子的皮大一点儿
5、按照包圆包子的办法包成圆形，揪掉多余的面团
6、面板上撒少许面粉，把饼胚口朝下
7、用手按成圆形
8、平底锅加少量油，先煎开口一面，定型后翻面，烙至两面金黄即可。全程小火，不能着急
9、出锅开吃啦，味道鲜美，还有汤汁哦
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