黑米面煎饼
[主料]
面粉：30克
黑米面：10克
[辅料]
清水：适量
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑米面煎饼的做法步骤]
1、面粉、黑米面、盐放入一个碗里。
2、倒入清水。
3、搅拌均匀，合成稠一点的面糊。
4、醒20分钟。
5、醒好的面糊，搅拌均匀。
6、平底锅预热，放一勺面糊。
7、用铲子抹平，小火慢慢烧。
8、两面各烙1分钟，有均匀的小泡鼓起来就熟了。
9、出锅。
10、成品。
使用的厨具：平底锅
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