＃纯牛奶版＃自制酸奶
“ 今天用纯牛奶做的酸奶，没用酸奶机，用的烤箱做出来效果很好，浓稠拉丝。”
[主料]
纯牛奶：1000ml
[辅料]
酸奶菌粉：1包
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、我就用的普通的纯牛奶
2、容器用开水烫一分钟控干水分
3、容器中倒进去一袋牛奶，放菌粉
4、用勺子充分搅拌均匀
5、其它牛奶到进入再次搅拌均匀
6、放烤箱
7、利用发酵功能温度调40°设置时间9个小时
8、浓稠的酸奶就做好了
9、分装在消过毒的小瓶子里，放冰箱冷藏风味更佳。
[小窍门]
夏天冷藏最好不超过三天，冬天可以冷藏5到7天。
使用的厨具：烤箱
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