辣椒炒鸡丁
“ 猪肉太贵，我现在改吃鸡胸肉了。鸡胸它低脂低热量，怎么吃都不胖。今天分享一道超简单的辣椒炒鸡丁，简单快捷，一学就会哦。”
[主料]
鸡胸：1块
姜葱蒜：少许
青红椒：适量
[调料]
料酒：1勺
淀粉：1勺
生抽：1勺
老抽蚝油：各一勺
盐糖：少许
口味：原味
难度：未知
[辣椒炒鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
2、油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香。
3、加1勺老抽、1勺蚝油
4、少许糖和盐调味。
5、下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
6、低卡健康，好吃极啦！
7、来一口？
[小窍门]
鸡丁腌制片刻会更入味更好吃，沿着锅边淋少许开水就会有汤汁啦。
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