黄金虾仁
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面包糠：适量
面粉：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金虾仁的做法步骤]
1、基围虾处理干净。
2、开背去除虾线。
3、面粉，面包糠和鸡蛋备用。
4、面粉加水调成面糊，磕入鸡蛋、加五香粉和盐。
5、一起搅拌均匀，稠度适中。
6、放入虾仁，裹满面糊。
7、放入面包糠中滚一圈。
8、锅中入油烧至八成热，依次放入虾仁，小火慢炸，金黄色即可出锅。
9、黄金虾仁外酥里嫩，快手又方便哦。
10、金灿灿的虾仁，新年餐桌必备款哦！
[小窍门]
祝大家新年快乐，吉祥如意！
使用的厨具：炒锅
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