拌米线
“ 爽滑的米线，脆甜的莴笋叶，香脆的花生米，加上火辣的小米辣，吃了还想吃啊！”
[主料]
米线：150g
[辅料]
莴笋叶：五片
炒牛肉：适量
炒花生米：适量
盐：少许
酱油：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[拌米线的做法步骤]
1、热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅
2、水烧开。
3、放入米线，煮一分钟就可以了。
4、前一天剩下的炒牛肉。
5、加入煮好的米线。
6、煮米线的水中放入莴笋叶。
7、米线加酱油，盐。
8、莴笋叶烫好了。
9、全部拌好后加入花生米。
[小窍门]
喜欢Q弹的米线可以过下冷水再拌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜