紫甘蓝炒红肠
“ 加了点肉片炒后更香。”
[主料]
紫甘蓝：一盘
哈红肠：半个
猪肉：少许
[辅料]
胡萝卜：少许
葱：适量
[调料]
生抽：适量
花椒粉：少许
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫甘蓝炒红肠的做法步骤]
1、紫甘蓝切片，红肠、胡萝卜、猪肉切片，葱切碎。
2、油热下入肉片炒匀。
3、加入生抽、花椒粉、葱花炒匀。
4、倒入紫甘蓝翻炒。
5、放入胡萝卜片、香肠、盐翻炒。
6、放入鸡精，葱炒匀。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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