五花肉丁干豆角打卤汤面
“ “热汤面”我为了给老父亲做寿宴，做了一道龙眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒干豆角。所以，我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”
[主料]
五花肉丁：适量
干豆角：适量
鲜面条：适量
[辅料]
食用油：2勺
干黄酱：适量
甜面酱：适量
蒜末：适量
姜：适量
葱：适量
口味：原味
难度：未知
[五花肉丁干豆角打卤汤面的做法步骤]
1、焯过水的五花肉切丁。
2、泡软的干豆角切末。
3、五花肉丁放热锅中炒出油脂。
4、倒入干豆角，葱姜蒜末煸炒。
5、倒入甜面酱和干黄酱翻炒，加适量的清水闷煮几分钟。
6、另起锅烧开水，下入鲜面条煮熟之后捞于碗中，浇上卤倒入面汤，就是一碗有油水的打卤汤面。
所属分类： 面条