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百香果酥粒蓝莓玛芬
“ 记得我刚开始接触烘焙的时候做的最多的就是玛芬了,各种口味的基本都做了一遍,因为简单又快手,对一个烘焙小白来说从来没有失过手,可以说是慢慢的成就感啊,从此烘焙路上越走越远,坑也越挖越深😂😂😂” [主料] 低粉:80g 酸奶:90g 黄油:40g 细砂糖:40g 奶粉:20g 玉米淀粉:20g 泡打粉:4g 鸡蛋:一个 百香果:一个 [酥粒材料] 低粉:40g 黄油:20g 细砂糖:12g 奶粉:8g 装饰蓝莓树莓:适量 口味:原味 难度:未知 [百香果酥粒蓝莓玛芬的做法步骤] 1、准备称好所有的材料待用。 2、将细砂糖鸡蛋打入盆中搅拌均匀,然后依次加入酸奶和融化好的黄油搅拌均匀,再继续加入低粉玉米淀粉搅拌均匀放着待用,这个时候可以去准备酥粒了。 3、将酥粒所有的材料混合搓成颗粒,大小随自己的喜欢,其实我比较喜欢这样的,吃起来口感好一点。 4、如果是用这种模具最好提前抹一层黄油再用勺子或者裱花袋装入。 5、烤箱预热十五分钟左右180度烤25分钟左右。 6、周末在家为自己和家人烤个简单的百香果玛芬,聊聊天,喝喝茶再看个电影的是不是很完美呀。 7、来个切面看看,亲们有没有被诱惑到啊。 [小窍门] 烘烤时间的长短还是要看自家的烤箱来决定了。 所属分类: 烘焙