创意菜品：奥尔良腌料焖烧草鱼
“ 我喜爱吃草鱼，最喜欢寻不同的方子尝试清炖或红烧的独到之处。”
[主料]
草鱼：1条
[辅料]
奥尔良鸡翅：适量
料酒：10克
食盐：半勺
生抽：1勺
洋葱：半个
生姜片：若干
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[奥尔良腌料焖烧草鱼的做法步骤]
1、准备草鱼一条。
2、鱼腹清洗干净之后斩块。
3、放入漏筐中再清洗一遍。
4、准备酱料：奥尔良鸡翅腌料，生姜，洋葱，食盐，料酒，生抽。
5、将鱼块装入盆中，撒入食盐，料酒，生抽和奥尔良鸡翅腌料。
6、用手抓拌均匀，并腌制30分钟。
7、洋葱切圈，生姜切片。
8、电饭锅内胆刷上食用油。
9、铺上生姜片。
10、在铺上洋葱圈。
11、码入鱼块。
12、倒入腌鱼的酱汁。
13、盖上锅盖，按下煮饭键（12分钟）。
使用的厨具：电压力锅
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